ΤΣΙΜΠΟΛΟΓΗΜΑΤΑ TAPAS FINGERFOOD

Τυροκροκέτες

3,0

Φέτούλα πικάντικη στο πουγκί

2,5

Ρεβυθοκεφτέδες (νηστ)

2,5

Ταραμοπιτάκια (νηστ)

3,0

Ελιοπιτάκια (νηστ)

2,5

Λαδένια Μινι

3,0

Συκώτι λεμονοριγανάτο

3,0

Απάκι Πίτα

2,5

Ρολλάκια Παστουρμά με τυρί και λιαστή ντομάτα

3,0

Κεμπαμπάκια

3,0

Διαβολομεζές καυτερός  με λουκάνικο

3,0

Μπουκιές καπνιστού κοτόπουλου

3,0

Γαύρος μαρινάτος

3,0

Γαριδάκι σκορδάτο

3,0

Χταπόδι πετιμεζάτο

3,0

Σαρδέλα καπνιστή

3,0

Τσιροσαλάτα καπνιστή

3,0

Ρακομεζές (αγκινάρα, βολβοί, πιπερίτσα γεμιστή, ελιές, παξιμάδι)

3,0

Ψωμάκια

1,0

   

ΤΥΡΙΑ

Γραβιέρα Κρήτης με θυμάρι παλαιωμένη με ρακομελωμένα σύκα

5,5

Φέτα παναρισμένη σαγανάκι με σουσάμια και μαρμελάδα ντομάτας

4,0

Μανούρα Γυλωμένη πικάντικο παραδοσιακό κρασοτύρι Σίφνου με πετιμέζι

5,0

Ανθότυρος με χαρουποπαξίμαδα και πετιμέζι

4,0

Ταλαγάνι καπνιστό στην σχάρα

5,5

Τυροκαυτερή

4,0

   

ΜΕΖΕΔΕΣ ΤΗΣ ΣΤΕΡΙΑΣ

Πατάτες Στοάς με την κλασσική μας σάλτσα

3,5

Φάβα με καραμελωμένα κρεμύδια, πέστο λιαστής ντομάτας και τηγανιτή κάπαρη (νηστ)

4,5

Ελιές απύρινες τηγανιτές με δενδρολίβανο, βαλσάμικο και σάλτσα ντομάτας (νηστ)

3,5

Τζατζίκι

3,5

Γλυκοπικάντικες πιπεριές γεμιστές με κοπανιστή καί ξινομυζήθρα

4,0

Ντολμαδάκια γιαλαντζί (νηστ)

5,0

Μαραθόπιτα (νηστ)

4,5

ΡΟΛΛΑΚΙΑ καπνιστού κοτόπουλου γεμιστά με τυριά και αρωματικά

5,0

Καβουρμάς ΒΟΥΒΑΛΙΣΙΟΣ από την Φάρμα Κερκίνη αυγομένος

6,0

Τσιρμπιρί Ανατολής αυγά μάτια σε στάκα,φιλέτα παστουρμά και σκορδογιάουρτο

6,0

Αρμένικος μεζές σε ρολλάκια με παστουρμά μελιτζάνα τυριά και πικάντικη σάλτσα

6,0

Απάκι με μανιτάρια και ξινομυζήθρα

6,0

Τηγανιά με ψαρονέφρι

6,0

Κοτομπουκιές ριγανάτες σε απαλή σάλτσα μουστάρδας

6,0

Φλογέρες Καισαρείας

5,0

Σουτζούκι Πολίτικο

5,0

Πιτάκια τυλιχτά με μελωμένο μοσχάρι,γραβιέρα.ψητή ντομάτα

6,0

Μακεδονίτικη ανοιχτή πίτα με καπνιστή πανσέτα,τυριά και κάστανο στήν εποχή του

5,0

Λαδένια Κιμώλου ανοιχτή πίτα με φρέσκια ντομάτα και δυόσμο

5.0

Αρνίσια τηγανιά με γιαούρτι

6,5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ΜΕΖΕΔΕΣ ΤΗΣ ΘΑΛΑΣΣΑΣ

Σαρδέλλα στην σχάρα με φινόκιο και ψητή ντομάτα

7,0

Γαύρος φιλεταρισμένος στο τηγάνι με κρεμμύδια πανέ

7,0

Γαρίδες σαγανάκι με γλυκοπικάντικες πιπεριές κεράσι

8,5

Καλαμαράκια φούρνο τηγανητά (νηστ)

8,5

Μπραντάδα Μπακαλιάρου στο φούρνο με σκόρδατη σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης (νηστ)

6,5

Μύδια αχνιστά με πράσο και μουστάρδα (νηστ)

7,0

Μυδοπίλαφο (νηστ)

6,5

Χέλι καπνιστό με σκορδάτη σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης

8,0

Χταπόδι καπνιστό στη σχάρα με Αλιάδα (νηστ)

9,0

Κριθαρότο με Σουπιές κρασάτες (νηστ)

9,0

Γαρίδες Νο 2 στη σχάρα (νηστ)

10,0

 

 

ΣΑΛΑΤΕΣ

Ψητά λαχανικά στη σχάρα με πάστα βαλσάμικο

6,0

Ελληνική με ξινομυζήθρα Κρήτης σε λαδάκι με θυμάρι και βασιλικό

6,0

Σαλάτα baby λαχανικών Mesclan με ρόδι,γραβιέρα και ντρέσινγκ Μηλίτη

7,0

Μανιτάρια ψητά με λιαστή ντομάτα και λιωμένη γραβιέρα

7,0

Πολύχρωμη λάχανο καρότο πιπεριά Φλωρινης ξινόμηλο

6,0

Αisberg με καπνιστό κοτόπουλο, καλαμπόκι και σάλτσα λεμονάτη

7,0

Ντάκος με Κοπανιστή και Ξινομυζήθρα

5,0

Παντζάρι με σκορδογιάουρτο και ξηρούς καρπούς

5,0

Ταραμοσαλάτα (νηστ)

4,5

Μελιτζάνοσαλάτα καπνιστή με πετιμέζι (νηστ)

4,5

 

 

ΑΠΟ ΤΗΝ ΨΗΣΤΑΡΙΑ

Κεμπάπ με σάλτσα ψητής ντομάτας και σκορδογιάουρτο

8,0

Κεμπάπ ΚΑΙΣΕΡΛΙ

8,5

ΣΙΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ  στη σούβλα

8,0

Πανσέτα  ΜΑΥΡΟΥ ΧΟΙΡΟΥ ΒΙΟ με παναρισμένα κρεμμύδια

9,0

Λουκάνικο Αγριόχοιρου της φάρμας Φωτειάδη με ξινολάχανα, μουστάρδα πετιμέζι

8,0

ΜΑΥΡΟΣ ΧΟΙΡΟΣ Μπριζολάκια από τη Φάρμα Φωτειαδη

15,0

Μπριζολα Φιλετο Rib Eye 500+gr ωριμασμένη με Πατάτες Στοας

18,0

ΣΙΣ Ρολλακια BLACK ANGUS γεμιστά με τυρί

10,0

BLACK ANGUS Picanha USA 300gr

20,0

BLACK ANGUS  Tri Tip λεπτοκομμένο μοσχαρι με BBQ σώς  και πατάτες γκρατινέ

15,0

Συκώτι Μοσχαρίσιο με καραμελωμένα κρεμμύδια

9,0

BLACK ANGUS Μπιφτέκι

8,0

 

 

ΚΛΑΣΣΙΚΑ απ΄τήν ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ με τον ΤΡΟΠΟ ΜΑΣ

Κοκόρι κρασάτο μαγειρεμένο σε Αγιωργίτικο με Σκιουφιχτά Ζυμαρικά

7,0

Κουνέλι στιφάδο με Πατάτες Στοάς

7,0

Ζυγούρι λεμονοριγανάτο - Τσιγαριαστό - με Ζυμαρικά Φύλλα Ελιας

10,0

Μάγουλα Μοσχαρίσια σε σάλτσα κρασιού γιουβέτσι

9,0

Μοσχαρίσιες Στηθοπλευρές με Ζυμαρικά Ροδοπέταλα Παντζαριού

12,0

 

 

ΣΙΟΥΦΙΧΤΑ ΚΡΗΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΣΤΡΙΦΤΑΡΙΑ

...σε κεφάλι Φραγκοσυριανής γραβιέρας

10,0

...με Γαρίδες

10,0

...με Πέστο λιαστής ντομάτας και Βασιλικό

9,0

...Vegetarian με ποικιλία φρέσκων λαχανικών

8,0

...με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, δυόσμο και ΑΜΑΡΙΝΟ

8,0